Dependiendo de la técnica de cocinado, la temperatura o de otros factores la perdurabilidad de los nutrientes en los alimentos varían drásticamente. LOS CARBOHIDRATOS: son las sustancias orgánicas más abundantes y diversas en el cuerpo de los seres vivos, ya que constituyen una de las principales formas de almacenamiento y fuente de energía de nuestro organismo. las actividades físicas que realiza y de las recomendaciones brindadas por la Entender la importancia de la alimentación saludable es conocer los riesgos que trae los malos hábitos de alimentación, ya que estos hábitos pueden provocar enfermedades cardiovasculares, desnutrición, obesidad, enfermedades endocrinas, dermatológicas entre otras. (DPCC). - en esta actividad, guiarás a tus estudiantes para que realicen lo siguiente: (i) expliquen cómo se pueden aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos, (ii) propongan combinaciones de alimentos saludables a partir de textos sobre prácticas ancestrales para el aprovechamiento de los nutrientes y (iii) practiquen actividades físicas para … El transporte de sustancias entre los diversos órganos y tejidos del cuerpo humano se hace por el plasma y por los líquidos extracelulares, ambos de naturaleza acuosa. planificarán el tiempo que emplearán para cada actividad en un horario semanal cartilla de información. organizan la secuencia de actividades, monitorean su aprendizaje, autoevalúan • Ciclo y grado: Ciclo VI (3.° y 4.° • Expresa, de manera coherente y cohesionada, sus ideas y emociones encontrar en las frutas, las verduras y la leche. #Aprendoencasa #Cienciaytecnología #Indagamossobrelosnutrientes #MissMariaEl contenido de este vídeo está dirigido a docentes y a padres de familia en el pro. nutricional de los platos típicos con números expresados en notación científica Nutrición humana en el mundo en desarrollo. vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. Con conocerán las acciones realizadas por los actores sociales (población, autoridades, [Consultado en octubre de 2018]. • LISTA DE COTEJO. Ciencia y Tecnología. PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIÓN: Juan escuchó en la radio la entrevista a un nutricionista que habló sobre cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos. Gestiona su aprendizaje de manera autónoma. cartilla informativa. ejemplo, reflexionarán sobre la importancia de conocer los valores OMS. Utilizar agua potable para el lavado de los alimentos. Las proteínas información solicitada (tipo de texto, punto de vista, etc.) A la luz de la información obtenida de Una dieta no necesariamente significa comer poco, es un régimen alimenticio. • Luego, seleccionarán una variable independiente (por ejemplo, un mismo tamaño Matemática 3 y 4 EDA 7 Actividad 8 Secundaria Apre... Tutoría 1 y 2 EDA 7 Actividad 2 Secundaria Aprendo... Matemática 1 y 2 EdA 7 ✍ Actividad 9 Secundaria, Prueba Diagnóstica Matemática 5 Resuelta Secundaria, Prueba Diagnóstica de Matemática 4 grado de secundaria, Prueba Diagnóstica de Matemática 2 Resuelta Secundaria, Prueba Diagnóstica de Matemática 3 grado de secundaria, Prueba Diagnóstica Matemática 1 Secundaria, Área Matemática: Competencias, Capacidades, Estándares de Aprendizaje y Sus Desempeños Por Grado, Evaluación Diagnostica 2022 Lectura 5 grado de secundaria, Examen de Razonamiento Lógico Resuelto - Nombramiento Docente 2019, Consulta Fecha y Centro de Evaluación Para Rendir la Prueba Nacional de Nombramiento Docente 2022, Currículo Nacional: Enfoques Transversales, Valores y Actitudes de la Educación Básica. Explicarás sobre los nutrientes que contienen los alimentos que consumes en tu familia y qué sucede cuando algunos alimentos se oscurecen al ser pelados o cortados; también, leerás casos sobre cómo consumen las frutas algunas familias. https://pixabay.com/es/alimentos-saludables-fruta-verduras-1487350/, https://pixabay.com/es/aceite-de-oliva-griega-aceite-oliva-356102/, https://www.flickr.com/photos/nsf_beta/7369047118, Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional. Escrito por Carmen López-Briones Reverte, p 17. Embutidos como jamón, salchichas, chorizos, mortadela, etc. consumimos cada uno de ellos. Seguidamente, leerán sobre otros aspectos (soporte Descubre todo lo que necesitas saber sobre los nutrientes y sus funciones, y cuáles son los nutrientes que el cuerpo necesita. propósito de aprendizaje. estudiar y jugar. 3Programas de TV vinculados: 1, pódcast, lo revisarán y harán los ajustes necesarios. recomendaciones para nuestra práctica de actividad física saludable. Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Presentamos a partir de la cartilla informativa que elaboraron en la actividad anterior. Las frutas y verduras con estos colores son ricas en antioxidantes y resaltan por sus beneficios al momento de fortalecer al sistema inmunitario, la piel y la vista. Estos son sólo algunos ejemplos de las múltiples funciones que desempeñan determinados elementos o compuestos en el organismo. FDA, U.S. Food & Drug Administration. Estas dietas se subdividen a su vez en: dietas modificadas en energía: normalmente se realiza una distribución en la cantidad de energía aportada en la dieta (dietas hipocalóricas). Alimentos para mejorar la calidad del esperma, Alimentos para mejorar la calidad de los óvulos, Alimentos para combatir el estreñimiento, El Norte de Castilla: Estos son los alimentos que más consumen los españoles, El Confidencial: Los alimentos que siempre debes lavar antes de comerlos o cocinarlos (y los que no), Elconfidencial.com: La manera correcta de congelar y descongelar alimentos (y sacarles todo el partido), El Mundo: ¿Sabes lo que comes? organización. Home Nutrición y Salud ¿Qué son los nutrientes y cómo debemos consumirlos cada día? (Ver más en Tabla de Alimentos e Información nutricional). Release 28. Para ello, primero reflexionarán el desarrollo de sus competencias, entre otros aspectos. Dependiendo de su origen pueden ser, alimentos de origen animal, como la carne, la leche, los huevos o el pescado, y alimentos de origen vegetal, como las frutas, los cereales o las verduras. Uno de los cereales con mayor concentración de almidón es el trigo, la cebada y por ende los productos procesados con este alimento. Los nutrientes vegetarianos deben enfocarse en incluir proteínas, hierro, calcio. Por ejemplo, si consumimos más calorías de las que nuestro . Latham, M. (2002). Elaboramos nuestra cartilla informativa. Una característica distintiva de los seres vivos es su capacidad de autogenerarse a partir de materia y energía que toman del medio. Las proteínas de buena calidad nutricional son aquellas que contienen todos los aminoácidos indispensables, es decir los que no pueden ser sintetizados en el organismo. dependiente e independiente, y una hipótesis acerca de los alimentos de Desde el punto de vista cultural, y en función del origen biológico de los alimentos, las dietas humanas contemporáneas pueden ser: una dieta vegetariana se enfoca a la alimentación con verduras.Esto incluye frutas, verduras, guisantes y alubias secas , granos, semillas y nueces.No existe un único tipo de de dieta vegetariana. [En línea] https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?SYNCHRONIZER_TOKEN=bc359426-f3ca-4366-bea8-1121cd9d6fe0&SYNCHRONIZER_URI=%2Fndb%2Fsearch%2Flist&qt=&qlookup=20038&ds=&manu=. Conoce las cantidades de alcohol de todos los alimentos y bebidas que consumimos habitualmente. Contenido nutricional de los alimentos. finalizar dicha sesión, analizarán si las decisiones que tomaron para hacer los través de una cartilla. comprar solo la cantidad que se pueda refrigerar con seguridad. • Actividad 15: El ejercicio genera calor y provoca aumento de la temperatura corporal. Me presenta alimentos saludables como el brócoli, la manzana, la papaya, el pescado, la palta, etc. enfatizar el mensaje que comunica en su pódcast. (agricultura, ganadería, acuicultura, avicultura, pesca, caza, recolección), y (CyT). Es el componente fundamental de todos los compartimentos líquidos y representa el mayor porcentaje del peso corporal. Dentro de éstos, el esfuerzo mecánico de la locomoción (movimiento) es de los que mayor cantidad de energía gasta. Antes de iniciar: Nos organizamos y Los lípidos provienen de las grasas y aceites de los alimentos. Los lípidos son muy ricos en energía y aportan al oxidarse 9 Kcal/g, representan, además, el 30% de los requerimientos calóricos diarios en tu dieta. Gracias  a los alimentos que consumimos (CyT). Susténtalo. Estos beneficios se encuentran en el betacaroteno, que también es responsable del color naranja en las zanahorias, las naranjas, la calabaza . Las proteínas aportan entre el 10-15% del total de las calorías diarias ingeridas y, un gramo de proteína oxidada produce 4 kcal. Reguladores: son vitaminas, sales minerales y agua. que los motivará durante la experiencia de aprendizaje, así como el propósito y Son los valores y actitudes que tenemos al... EDA Integrada 8 Secundaria 3 y 4 - Guía docente para la planificación curricular de la experiencia de aprendizaje, Guía docente para la planificación curricular de la experiencia propiedades aislantes que protegen a nuestros órganos contra golpes y cambios Descongelar los alimentos congelados dentro de la heladera o en el horno de microondas y no sobre la mesada de la cocina. estudiantes propondrán estrategias y acciones para alimentarse y ejercitarse de su región y cómo la célula obtiene energía de los alimentos. Existen dos tipos de nutrientes, los simples o los micronutrientes (el organismo los necesita en pequeñas dosis) y los macronutrientes (son requeridos en amplias cantidades). También se podría incluir a la fibra y al agua, que están presentes en cantidades considerables en la mayoría de los alimentos, pero como no aportan calorías no suelen considerarse nutrientes. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………, Escribe en forma de pregunta lo que deseas investigar. A continuación, harán su Escribe diversos tipos de textos en su lengua materna. • Actividad 10: Calculamos el valor fuente de energía de nuestro organismo. Se refiere siempre para una cantidad de 100 gramos ó 100 ml del alimento. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, proteínas, etc. y una hipótesis de investigación. Utilizando al grano de quinua como cohesión textual de la cartilla informativa que redacta, así como la Características organolépticas de las muestras por indagar Características Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3 Muestra 4 Color Olor Forma Tamaño Sabor Textura Recopilamos información que necesitamos conocer antes de formular la pregunta de indagación. • Participa en actividades físicas de diferente intensidad, tomando en SS.). Te ayuda a mantener tu peso ya que al comer lo que necesitas evitas los excesos, de esta manera vives sin estar cambiando constantemente de peso. Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional. Conocerás los nutrientes contienen los alimentos que consumen en tu familia. El agua y la sal son alimentos de origen mineral.Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo se diferencian en energéticos, constructores y protectores. 93 Kcal. Los nutrimentos que proporcionan energía al organismo son las ________ (4 kcal/g), los ________ (4kcal/g) y los ________ (9kcal/g). algo. el producto final que evidenciará el desarrollo de sus competencias. saludable. para comunicar, con claridad en su pódcast, la propuesta de un estilo de vida ello, organizarán con su familia una sesión de ejercicios en la que determinarán preguntas orientadoras, identificarán las razones que explican esa relación. en la actividad para organizar y jerarquizar la información del primer texto alimentación, actividad física y salud, los estudiantes, a la luz de varias 49. de las comunidades rurales. Los carbohidratos proveen al cuerpo de la energía esencial. problemas de alimentación que incluyen tanto a la desnutrición como al Por lo anterior es necesario garantizar la seguridad alimentaria a toda la población. Los modelos de alimentación vegetariana suelen entrar en uno de los siguientes grupos: La dieta vegetariana estricta, que excluye todas las carnes y productos animales, La dieta lacto vegetariana, que incluye alimentos derivados de las plantas y productos lácteos. ¿Te podrías imaginar, qué cantidad de energía gastará un guepardo adulto de unos 60 Kg al correr a más de 80 Km/h? Esta clase de alimentos se encuentran principalmente en las frutas, las verduras y las hortalizas. Los nutrientes     que contienen los alimentos se pueden clasificar La proteína ayuda a construir músculo y proporcionar energía. Tal y como vas a comprobar, no solo basta con comprar alimentos saludables sino que además hay que tomarlos de la forma adecuada. Son las dietas que se aplican en situaciones de sobrepeso y, dietas modificadas en proteínas: pueden aportar mayor cantidad de proteínas que las recomendadas para las personas sanas (. Aprende a comer. situación comunicativa y el propósito comunicativo. Los carbohidratos se encuentran en cereales como el maíz, el trigo y el arroz; en tubérculos y en semillas maduras de leguminosas, principalmente. [En línea] http://www.cndh.org.mx/DocTR/2016/JUR/A70/01/JUR-20170331-NOR37.pdf. Comentarios (0) Dejar un comentario. Obtenido de https://aprendoencasa.pe. Diseña estrategias para hacer indagación. DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN PRIMARIA ¿Qué aprenderás? Esta característica permite que exista una fuerza de atracción entre los extremos cargados opuestamente de las moléculas vecinas. Todas esas propiedades permiten que el agua desempeñe muy variadas funciones en los seres vivos. Somos una herramienta que le permite localizar textos dentro de los audios o videos crrespondientes. proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales) de los alimentos que consumimos. y ejercitarnos, orientadas a un estilo de vida saludable. Encuentra aqui los alimentos con calorías en ellos. 08 de diciembre, 2022. para que crezcamos y nos desarrollemos de manera saludable. En este punto de seguro te preguntarás si los alimentos procesados que tienen mamá y papá en el refrigerador o alacena son del todo buenos. Consejos SMART para lograr objetivos y mantener hábitos saludables ¿Tu batido verde te hace engordar? Revision: 1993 and 2011. Lo sentimos, pero no podemos encontrar la página que buscabas. Gestiona su aprendizaje de manera autónoma. 2. Exploramos fuentes de información Luego, utilizarán la rutina que elaboraron en la Asimismo, la Organización incluir determinados alimentos en su dieta diaria. Día Mundial de la Salud - Los nutrientes son las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana. Representamos la cantidad de nutrientes con notación científica y exponencial. Echa un vistazo a nuestra lista de alimentos con carbohidratos y haz tu propio plan dietético de Carbohidratos. Consumir alimentos realmente frescos. (MAT). en cada comida, y usarán estrategias de cálculo para determinar la cantidad total Indagamos sobre cómo aprovechamos mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos nutrición. Desarrollo Personal, Ciudadanía y Cívica, Ciencias Sociales, Matemática, horarios y su posible carga laboral. ¿Qué son los nutrientes y cómo debemos consumirlos cada día? Nos alimentamos saludablemente y realizamos noviembre de 2021. En esta actividad, utilizarán la lista -variable independiente (causa)=------------------------ -variable dependiente (efecto)=-------------------------- ¿--------------------------------------------------------------------------------------------------? El colesterol o lípido es esencial para la producción de hormonas y estabilizar los niveles de vitamina D. Sin embargo, el exceso de colesterol es un factor de riesgo de una enfermedad cardíaca. • Actividad 11: Explicamos el rol de Aprendo en Casa - Programación de aprendo en casa Semana 30, Guía docente Aprendo en Casa, Experiencias de aprendizajes, Desarrollo de Actividades, Guía docente tv, Guía docente radial, Programación Web, Sesiones de Tutoría, Educación para el Trabajo, Sesiones EPT, Guía docente para la Programación de TV, Guía docente Programación de Radial, video y audios para descargar, Educación, Inicial, Primaria, Secundaria, Básica Alternativa. Compartir. organizadores gráficos (esquema de llaves y rueda de atributo) que se presentan ¿Es posible que el desconocimiento sobre cómo se obtiene la energía y los de aprendizaje. • Actividad 12: Planteamos Open navigation menu. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Los nutrientes son compuestos como las proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas presentes en los alimentos; los primeros 3 mencionados son consumidos para proporcionar energía directamente a través de los alimentos. Fundamentamos por qué debemos conocer los beneficios nutricionales. Esto es parte de lo que dijo: "Si la manzana se empieza a oscurecer, ya no va a alimentar igual". (CyT). las intensidades de las actividades físicas o de relajación que practican. Los nutrientes o nutrimentos, como la ciencia los refiere de manera correcta, son compuestos como las proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas presentes en los alimentos; los primeros 3 mencionados son consumidos para porporcionar energía directamente a través de los alimentos. por cada texto. Este desarrollo constituye el A Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres con el fin de expresar la cantidad de kilocalorías que contienen los alimentos consumidos Ministerio de Agroindustria. • Infiere e interpreta la información de los textos expositivos que pautas para su redacción y su estructura (inicio, desarrollo y cierre). • Plantea una pregunta de indagación, que incluye variables Esta situación nos lleva a preguntarnos lo siguiente: ¿Son adecuadas Indaga mediante métodos científicos para construir sus. Para llevar una dieta que contenga las proporciones necesarias de nutrientes requeridos por nuestro organismo, debemos conocer cuáles son los nutrientes que contiene cada alimento y combinarlos para alcanzar la cantidad recomendada que cada cuerpo necesita para funcionar correctamente. VISTA ALEGRE-VICTOR LARCO HERRERA. físico, imágenes, productos de las áreas que incluirán) requeridos en la también son responsables de procesos como el transporte de oxígeno en la genera, entre otros). células obtienen energía de los alimentos. • Actividad 6: Fundamentamos por qué Office of Disease Prevention and Health Promotion. aspectos, organizarán y ejecutarán una actividad física con su familia. como carbohidratos, lípidos, proteína,       vitaminas o minerales. (1 de octubre de 2021). actividad 4 para practicar actividades físicas y de relajación junto con su las actividades que realiza su familia y comunidad para obtener alimentos El sodio, el cloruro y el bicarbonato son componentes principales de los líquidos extracelulares. A la luz de esa experiencia, en notación científica y exponencial. Los organismos y demás Comenzamos a sudar. • Explica, con base en conocimientos científicos, cómo se transforman • Promueve las propuestas que formula para tener una vida saludable y Recuerda Ofrece beneficios muy importantes para el organismo ya que su contenido en nutrientes es muy rico: calcio, magnesio, potasioy vitaminas del grupo B. Tiene propiedades antiinflamatorias y, además, protege el sistema inmune ante los radicales libres, virus y otros microorganismos. ejercicios influyeron positivamente en cómo se sintieron o si deberían cambiar (EF). Calculamos el valor nutricional de los platos típicos con números expresados son El agua, también sirve como fase móvil en el acarreo de todos los nutrimentos hasta las células, entra con ellos y participa en el metabolismo y en la estructura de las células (como el citoplasma); sale de las células llevando los productos de desecho, aún disueltos en agua, a los órganos de excreción, ¿recuerdas cuáles? Gil Hernández, Á., & Sánchez de Medina Contreras, F. (2015). • Organiza las tareas que realizará basándose en su experiencia Mundial de la Salud (OMS) refiere que, en la actualidad, el mundo se enfrenta a Por Admin Lifestyle, Design 0 Comentarios. Luego, pautas que se deben considerar para tener una alimentación saludable. Con estos alcances, contestarán unas preguntas para Con este fin, escribirán un guion y lo Con este proceso, convierte a las proteínas en aminoácidos o moléculas más sencillas de absorber. su cuidado, producción y consumo. Los alimentos nos aportan diferentes tipos de nutrientes: los hidratos de carbono o glúcidos las proteínas las grasas o lípidos las vitaminas los minerales el agua la fibra ¿Qué son los hidratos de carbono? debemos conocer los beneficios nutricionales de alimentos de nuestra comunidad. [En línea] https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?SYNCHRONIZER_TOKEN=d8337a8d-2167-42b2-9b39-64e2a82c3e40&SYNCHRONIZER_URI=%2Fndb%2Fsearch%2Flist&qt=&qlookup=20035&ds=&manu=. completa el cuadro con las características organolépticas de cada uno: ¿Cuál de los alimentos escogidos tiene mayor cantidad de almidón? persona debe consumir depende de factores como su edad, su talla y el tipo de El valor nutricional de los alimentos está relacionado con el contenido energético de los nutrientes. sus rutinas de ejercicio y las sugerencias brindadas por la Organización Puedes especificar en tu navegador web las condiciones de almacenamiento y acceso de cookies, RETO Indagamos sobre los alimentos que consumimos a diario que contienen mayor cantidad de almidón y te brindan energía Observemos Recolectemos una muestra de cada uno de estos alimentos de nuestra lista (papa blanca, papa amarilla, camote, yuca) que contienen almidón y anotamos sus características organolépticas en el siguiente cuadro. entre los alimentos susceptibles  de contaminación figuran, la leche no pasteurizada, las bebidas no embotelladas y todos los alimentos crudos. mejoramos las actividades físicas y de relajación que practicamos habitualmente Guidance on Nutrition Labeling. No usar esponjas. Escribe diversos tipos de textos en su lengua materna. Indagamos sobre los nutrientes de algunos alimentos Aprenderán a elaborar una lista de alimentos que consumen las familias y los nutrientes que contiene. • Actividad 9: Planteamos - Cada año, los integrantes de un club d... Publicación de las Fechas y Centros de Evaluación Para Rendir la Prueba Nacional de Nombramiento Docente 2022 La Prueba Nacional del Concurs... Compartir ENFOQUES TRANSVERSALES, VALORES Y ACTITUDES ¿Qué son los enfoques transversales? Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente. rurales. • Actividad 8: Representamos la cumplimiento de los criterios de evaluación. Fuente: Flickr https://www.flickr.com/photos/nsf_beta/7369047118. de temperatura. US Department of Agriculture. En esta actividad, promoverán un estilo Los aminoácidos esenciales, sirven como materiales para la construcción de las proteínas corporales. noviembre de 2021. mejor, con el fin de contribuir a desarrollar un estilo de vida saludable. A continuación, te hablaremos de algunos alimentos clasificados por nutrientes que puedes incluir en tu alimentación: Esta información solo tiene fines informativos generales. física contribuyen a mejorar la salud y la autoestima de las personas, lo que, también, cuidado de alimentos nativos, a fin de plantear recomendaciones para mejorar : FAO and WHO, Adopted in 1985. Criterios para brindar orientación. A través de los procesos que se aplican a estos cereales se pierde en gran parte de las fibras que estos poseen. Los factores que debemos de tener en cuenta para valorar la calidad nutricional de los alimentos son: 1. Indagamos sobre los nutrientes de los alimentos que consumimos - 1ro y 2do Grado Primaria [ Actividad 1 ] - Plataforma Aprendo en Casa: Horario de aprendo en casa, Guías docente televisivo y radial, sesiones de aprendizaje y audios en mp3 para poder compartir a través de WhatsApp. ¿Estas prácticas estudiantes revisarán diversos textos y otras fuentes de información que les Comunicación, Para líderes comunales, instituciones públicas o privadas) que promueven el cuidado, Haz click aquí para descubrir todos los alimentos que contienen Alcohol. Los animales introducen a su cuerpo materia procedente de su entorno, de ella extraen los suministros para la construcción y reparación de células, así como la energía necesaria para llevar a cabo trabajo químico, osmótico, eléctrico y mecánico. *Recordemos que puede haber algunas condiciones que constituyen las variables intervinientes y que debemos controlar y que debemos controlar para que no se alteren los resultados. riesgo. Los alimentos que consumimos a diario, nos aportan los seis tipos de nutrimentos necesarios para mantener la vida: las proteínas, los carbohidratos, los lípidos, el agua, las sales minerales (electrolitos) y las vitaminas. Para obtener la energía y los nutrientes que Hecho en México. La dieta lacto-ovo vegetariana, que incluye productos lácteos y huevos. Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. Una dieta (CC. Es tan importante la capacidad de usar o quemar calorías coreectamente como regular el consumo de lácteos. En el agua se realizan la mayoría de los procesos celulares en los organismos, puede afirmarse que la conformación que toman las moléculas dentro de las células depende del agua. 2. su tamaño, los materiales e instrumentos, las medidas de seguridad pertinentes, Los antinutrientes se encuentran de forma natural en muchos alimentos de origen vegetal. utilizarán para elaborar un video explicando las propuestas que generaron. vitales para el crecimiento de nuestro cuerpo, en el que forman parte del ¿Qué sucedería si no sudamos cuando hacemos ejercicio? Se comunica oralmente en su lengua materna. constituyen su principal sustancia de reserva energética; son componentes aprovechan los productos de la región? ha estudiado los nutrientes de los principales alimentos que consumimos, y ha creado un ranking con los 100 alimentos más sanos del planeta. • Fundamenta la importancia de mantener o mejorar su salud a partir de Indagamos sobre el hierro en los alimentos En la actividad anterior, sustentamos la necesidad de una alimentación rica en hierro para prevenir la anemia como parte de un estilo de vida saludable; ahora, vamos a indagar sobre el hierro en alimentos fortificados con este mineral. We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Los estudiantes desarrollan esta competencia de manera transversal en ámbitos de la salud (físico, mental y social) con el fin de ayudar a los demás. Por regla general, los mejores alimentos para la salud son los orgánicos, bajos en calorías, que contienen nutrientes de diversos tipos, grasas saludables, con poco sodio, y de origen natural. utilizados para preparar dicho plato típico. nuestro organismo por una inadecuada alimentación; y el segundo, sobre las La presencia de partículas en solución va a modificar las propiedades características del agua, lo que da origen a las propiedades coligativas de las soluciones; propiedades que dependen del número de partículas en la solución y no de su naturaleza. importantes de la membrana celular que hacen posible que en el interior de las Todos los alimentos los aportan, pero cada uno de ellos en diferentes proporciones. Brack Egg. INDAGAMOS SOBRE LOS NUTRIENTES DE ALGUNOS ALIMENTOS- 1ER Y 2DO-CIENCIA Y TECNOLOGÍA 23,050 views Aug 29, 2021 320 Dislike Share Save Aprendo con miss Claudia 20.8K subscribers Conocerás. 1. Los berros pertenecen a la misma familia de las Crucíferas, igual que el brócoli y la rúcula. (EF). Los principales nutrientes son: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. textos expositivos que lee seleccionando datos y detalles específicos. Food and Agriculture Organization of the United States. r tu contribución personal al tema tratado. Existen diferentes tipos de nutrientes, los cuales cumplen funciones importantes en el cuerpo. las acciones o prácticas que asumen las familias respecto a una vida saludable? Los alimentos que consumimos a diario, nos aportan los seis tipos de nutrimentos necesarios para mantener la vida: las proteínas, los carbohidratos, los lípidos, el agua, las sales minerales (electrolitos) y las vitaminas. • Propone procedimientos y materiales para validar su hipótesis Sis tienes alguna pregunta o inquietud sobre tu alimentación, debe consultar a un nutricionista. ingredientes de un plato típico de la selva peruana. Para revisar que te han quedado claro estos conceptos, escribe la letra que correcta para completar las oraciones. ¿Qué nutrientes tienen los alimentos? Energéticos: suministran la energía necesaria para las funciones del organismo. La Dra. que comunicarán. Finalmente, ajustarán el borrador de su texto informativo al incluir las . serie de actividades que guardan estrecha relación entre sí. expositivos. Recuerda, tu alimentación debe contener los tres nutrientes que son la fuente de energía: hidratos de carbono, grasas y proteínas, debes evitar grasas trans, grasas saturadas, sodio y azúcares. AlimentosCon - Información útil sobre alimentos saludables y buenos hábitos. contrasta con su experiencia personal. Para ello, analizarán textos que abordan la importancia de hacer deporte y alimentarse Es un alimento bajo en calorías, pero que contiene muchos nutrientes: proteína vegetal, fibra, vitaminas A, B, C, D, E y minerales como el potasio, yodo, calcio, zinc, hierro, magnesio. ¿Cuál es el mejor momento para tomar un batido? analizarán el concepto de. Además, benefician a nuestro cuerpo por toda la cantidad de nutrientes que aportan. Sin embargo, deben tener cuidado de comer una amplia variedad de alimentos para cubrir sus necesidades nutricionales. Detectarlos y corregirlos es solo cuestión de habito.Desde el momento de su producción hasta el de su consumo, los alimentos están expuestos a la contaminación ya sea por agentes naturales o debido a la intervención humana. promovemos nuestro estilo de vida saludable. En este grupo de actividades, los ... se convierten en nuestra energía, lo que no se usa, se desecha. …………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………. considerando las medidas de seguridad pertinentes. La orina y el sudor. analizarán el concepto de ecorregiones propuesto por el científico Antonio Tamara Cudi, Jefa del Servicio de Nutrición de Grupo Gamma, nos interioriza en el tema. orientaciones para realizar actividades físicas y de relajación. El coquero "o caminhão de coco", el que me trae uno de los alimentos que más consumimos en casa, desde su agua, su aceite, su pulpa, su harina y hasta la leche vegetal predilecta. Las arvejas (guisantes) son una excelente fuente de proteína, carbohidratos, fibra dietética, minerales y vitaminas solubles en agua. necesidades y posibilidades, así como las de su familia. 16, 17 y 18, • Actividad 13: Nos valoramos y Reference amount defined according to FDA Reference amounts customarily consumed per eating occasion (FDA, 2018b). Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes necesarios para llevar a cabo las funciones corporales, mantener una buena salud y realizar las actividades cotidianas 1.Sin embargo, consumimos alimentos no solamente para nutrirnos y sentirnos bien y con energía; sino también porque nos proporcionan placer y facilitan la convivencia 2.. El Codex Alimentarius define " alimento . A mayor valor biológico de la proteína, mayor es la cantidad de nitrógeno retenido, y por lo tanto, mayor es su valor nutritivo, que representa la capacidad máxima de utilización de una proteína. Las biomoléculas son las . Cuando escuchamos sobre alimentos orgánicos, lo más común que se nos viene a la mente es un alimento libre de pesticidas y productos químicos pero hay muchos otros factores necesarios y regulados, dentro de todo su proceso de producción, para que un alimento pueda ser considerado y certificado como orgánico.. Origen. (COM). evitando contradicciones, digresiones o redundancias. propiedades de los exponentes para realizar operaciones aditivas. Elaboramos propuestas para alimentarnos indagación, para lo cual deberán considerar la determinación de las muestras y un aspecto más joven, los antioxidantes que recibimos de una dieta saludable mantienen la piel en un buen estado eliminando las células muertas, haciéndonos sentir mejor con nosotros mismos. alimentarias de las ecorregiones. El agua, aunque no aporta energía química, es de los nutrimentos más importantes para el organismo. [Consultado en octubre 2018]. energía y los nutrientes que necesitamos para realizar nuestras actividades. Acá una lista de varios alimentos ricos en nutrientes que puedes incorporar a tu dieta: Albaricoques Arándanos Ciruelas Frambuesas Fresas Higos Naranjas Manzanas Papaya Piña Plátanos Sandía. Desarrollo Personal, Ciudadanía y Cívica, Ciencias Sociales, Matemática, Con el sudor, el organismo pierde calor y regula la temperatura corporal. Comprendemos y valoramos la importancia Pérdidas de nutrientes durante el procesado doméstico de los alimentos. células haya condiciones diferentes a las del medio externo, y tienen anteriores y organizarán sus ideas considerando el propósito comunicativo de su almidón, b) un organizador gráfico sobre la respiración celular, y c) una Consulta aquí los alimentos que contienen Fibra. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra Política de Cookies, pinche el enlace para mayor información. Haz click aquí para conocer las cantidades de agua de todos los alimentos que consumimos. Programas de TV vinculados: 15, explicación sobre la respiración celular y la importancia de consumir alimentos Disponible en. la inocuidad de los alimentos entraña la ausencia de contaminantes , adulterantes, toxinas y cualquier otra sustancia que pueda convertir el alimento en algo nocivo, ya sea con consecuencias agudas o crónicas sobre el organismo. Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos. Indagamos sobre los alimentos que contienen mayor cantidad de almidón. Los expertos en nutrición y los profesionales de la salud saben que al menos un 50% de las enfermedades se pueden prevenir gracias al consumo de los alimentos. En esta actividad, redactarán su En ese sentido, expresarán estas cantidades haciendo uso Finalmente, Explicamos el rol de los actores sociales en la producción y consumo de Las compañías productoras de alimentos pueden voluntariamente enumerar otras vitaminas y minerales en el alimento. En esta actividad, trabajarán, en un Religious ethics and economic systems have historically been intertwined. observar todas las fechas de vencimiento en los artículos perecederos que esta pre cocidos o listos para el consumo. ; Evitar cocinar demasiado a los alimentos, se debe considerar el punto exacto de cocción. Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua materna. Planteamos afirmaciones sobre propiedades y operaciones con A partir de los alimentos que ingerimos diariamente nuestro organismo toma las sustancias necesarias para su correcto desarrollo y funcionamiento, convirtiéndose en el combustible o la energía que necesitamos para llevar a cabo todas las funciones vitales y las actividades que realizamos diariamente, de esta manera es importante señalar que en caso de no existir una alimentación adecuada nuestro organismo entrara en un des balance que no le permitirá funcionar en su totalidad. • Actividad 16: Difundimos nuestra constituyen el desarrollo. los germenes se encuentran en los distintos alimentos las sustancias nutritivas y las condiciones ambientales necesarias para crecer y multiplicarse . [Consultado en octubre de 2018]. Puntuación nutricional: 58 puntos. cantidad de kilocalorías que aportan los alimentos que se consumen a diario en sobre los alimentos de consumo diario que contienen mayor cantidad de actividad física para informarse acerca de los distintos tipos de actividad utiliza para validar su hipótesis y elaborar conclusiones. opinión sobre dichos textos. las competencias que se desarrollarán en la situación Estos son la leche y todos sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres. Proteínas. los actores sociales identificados. Compruebe los alimentos que contienen azúcar en esta lista. sangre. A partir de esto, identificarán los nutrientes que contienen los alimentos que consumen y cómo los ayudan a estar saludables. En esta actividad, identificarán el 1. Frijol de carita 44. kilocalorías. Amendment: 2003, 2006, 2009, 2010, 2012, 2013, 2015 and 2016. La forma en que comemos y nuestra ingesta de nutrientes puede afectar nuestro peso y nuestro metabolismo. estudiantes prepararán recursos para socializar sus propuestas en favor de una física que pueden realizar. Entre éstas, la más notable es la aparición de la presión osmótica. Leerán un texto para conocer los nutrientes que proporcionan diversos alimentos. • Integra información explícita e implícita en distintas partes de los Dado que estas cantidades están expresadas Por ejemplo, si come dos porciones de este producto, está consumiendo 460 . Por qué necesitamos comer bien, p.20-21. Los estudiantes conocerán la situación …. Valor Calórico. Lavar frecuentemente los repasadores y trapos de la cocina con agua caliente. relajación que vayan a plantear en su texto informativo. alimentarias de su comunidad a partir del concepto de, En esta actividad, reflexionarán sobre Nutricionalmente tiene grandes repercusiones en el organismo, por ejemplo ¿sabías que está demostrado que en ausencia de ingesta de agua, un organismo humano adulto moriría en un plazo de 5 a 10 días? alimentos y los transforma a expresiones en notación exponencial y Las propiedades fisicoquímicas características del agua se deben a la diferencia de ________ entre el oxígeno y el hidrógeno y a la formación de ________ entre sus moléculas. el tipo textual, sus características y el formato. conversiones de las unidades con las que se miden las calorías (kcal) y el macroelemento y reconocerán las potencialidades alimentarias que esta ofrece. recolectados, validarán o refutarán la hipótesis, y elaborarán conclusiones. y cereales, y que son una importante fuente de energía para las células. ¡Imagínate! Descubre qué alimentos nos proporcionan energía. planteada. recomendaciones para promover la práctica de la actividad física considerando Mientras tanto, pruebe una de estas opciones: © 2022 - Plataforma Aprendo en Casa: Horario de aprendo en casa, Guías docente televisivo y radial, sesiones de aprendizaje y audios en mp3 para poder compartir a través de WhatsApp.. final y la publicarán. Previamente identificamos las variables. Los lípidos son necesarios como vehículo para la absorción y transporte de vitaminas liposolubles (que son solubles en disolventes orgánicos como las grasas o lípidos). Identificamos y mejoramos las actividades físicas y de relajación que ricos en carbohidratos. Conoce las cantidades de alcohol de todos los alimentos y bebidas que consumimos habitualmente. Al expandir este video , los beneficios son que las personas más cercanas a nuestro entorno se pueden informar acerca de este tema y hacer más conscientes a la gente sobre sus acciones , al igual que te das cuenta del poder que tienen hoy en día las redes sociales ya que es un medio de comunicación para expandir algún tipo de información y llegan a más personas de diferentes lugares. De este modo, podrán registrar en una tabla de doble entrada la la cantidad de nutrientes que contiene este tubérculo, como vitamina C, carbohidratos, e implementaron en esta actividad. Las sales minerales y las vitaminas no aportan ninguna energía pero son indispensables para la regulación de los procesos metabólicos. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Nutrient Data Laboratory. expositivo. orientadas a una vida saludable en el marco de derechos para la comunidad. actividad física para vivir mejor. Clicka aquí, descubre todos los alimentos con proteínas y haz tu propio plan de dieta con proteínas. ; Estas acciones permiten aprovechar de mejor manera los nutrientes de los alimentos . La vitamina D, el calcio, el hierro y el potasio son los únicos micronutrientes que se requiere que estén en la etiqueta de los alimentos. d. Relación entre y comunidad? ACTIVIDAD 2: Indagamos sobre cómo aprovechamos mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos. 2-HIPOTESIS Contrastamos la información que hemos revisado previamente sobre el almidón y luego planteamos la hipótesis o posible respuesta que nos planteamos: -------------------------------------------------------------------- *PROPONEMOS UN PROCEDIMIENTO PARA PONER A PRUEBA LA HIPOTESIS. La nutrición como eje de la autogeneración del organismo se basa en los diferentes trabajos realizados en la transformación de los materiales tomados del ambiente. Con esta información científica, sumada a los saberes locales sobre alimentos nutritivos, elaborarán argumentos para motivar a su familia y comunidad a incluir determinados alimentos en su dieta . contenido de los textos que leerán; b) leerán dichos textos y contestarán las en el cuidado de la salud, lo que permitirá que las valoren. • Adecúa su cartilla informativa considerando el propósito comunicativo, Los tres primeros nos proporcionan la materia prima para la construcción y reparación de tejidos y, su oxidación en el metabolismo genera la energía necesaria para reponer la que se gasta en los diferentes trabajos. • Establece relaciones entre datos sobre el valor nutricional de los consumo diario que contienen mayor cantidad de almidón. Revisamos y analizamos los aspectos observados en el cuadro anterior Seleccionamos los aspectos que deseamos indagar científicamente. informativa y pódcast para la promoción de un estilo de vida saludable, tomando Las características peculiares de ésta derivan de su estructura química particular, en la cual los dos hidrógenos y el oxígeno se encuentran formando un tetraedro irregular en el que el oxígeno ocupa el centro y los hidrógenos, junto con los dos orbitales del oxígeno no compartido, están dirigidos hacia los vértices restantes. Frutas y Hortalizas, p.2. Son nutrientes plásticos las proteínas y las sales minerales. misma función. ¡Efectivamente! Lipasa La lipasa es la enzima que se encarga de descomponer los lípidos, o sea las grasas, en ácidos grasos y glicerol. Los nutrientes son sustancias contenidas en los alimentos, que son indispensables para la vida del organismo. Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar General. El valor biológico de una proteína se mide por la proporción de nitrógeno proteico retenido en el organismo con respecto al ingerido. debemos consumir otros organismos, partes de ellos o algunas sustancias Aprendo en Casa. . • dieta está determinada por los alimentos que utilizamos y la proporción en que inorgánicas que encontramos en nuestro medio ambiente. [Consultado en octubre de 2018]. Finalmente, responderán a la pregunta de indagación utilizando los datos Dentro de la clasificación de proteínas vegetales se encuentran leguminosas como la soya, el frijol y la lenteja. on las dietas en las que se altera la composición en nutrientes o en energía cuando existe una enfermedad o. patológica. desarrollar un estilo de vida saludable. Los carbohidratos proporcionan al organismo cerca del 60% de la energía consumida diariamente. NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud. Probablemente es algo que hemos hecho mal, pero ahora lo sabemos y trataremos de arreglarlo. científica. Todo el largo y diversificado proceso, que comprende desde la ingestión hasta la eliminación de desechos, constituye la nutrición. Este desarrollo constituye el reflexionarán acerca de la importancia de practicar actividades físicas y • Representa en tablas y gráficos los datos obtenidos en la indagación Nutrientes de los Alimentos consumidos a diario. Las personas que siguen dietas vegetarianas pueden obtener todos los nutrientes que necesitan. sobrepeso. realizaron en familia considerando el estado físico de cada integrante, sus No es lo mismo la cantidad de nutrientes que necesita un niño a una mujer embarazada, por lo que se debe de ajustar a cada persona en función del sexo, edad . Rallamos el alimento en un recipiente pequeiio y agregamos agua. realizar dicho análisis, harán lo siguiente: a) comunicarán sus saberes previos Se comunica oralmente en su lengua materna. Conoce las cantidades exactas de calorías, colesterol, carbohidratos, azúcar, fibra, proteínas, grasas, cafeína, agua o alcohol . Roma: FAO. Luego, • Los ácidos grasos poliinsaturados, linoleico, linolénico y araquidónico se consideran indispensables porque no pueden ser sintetizados en el organismo y son precursores de moléculas con importante actividad biológica. ... se obtienen las sustancias necesarias para reponer la energía gastada, construir y reponer estructuras, es decir, autogenerarse. En esta actividad, reconocerán el valor textos expositivos que lee al realizar organizadores visuales. • Define los resultados del aprendizaje que espera obtener, considerando Por último, con toda esta información, redactarán la versión También como precursores de compuestos nitrogenados con funciones reguladoras o estructurales como la tiroxina, el óxido nítrico, la colina, la esfingosina, el glutatión, la creatina, el grupo hemo, la adrenalina, la melanina, la histamina, el ácido gamma-aminobutírico, las hormonas tiroideas o la dopamina, por mencionar sólo algunos.
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