Además, teniendo en cuenta las diferentes fases en la oferta de los servicios en un hotel, llegamos a la conclusión de que es necesaria la figura de un recurso preventivo para las tareas de:  Trabajos en espacios confinados. Las jornadas perdidas por contingencia común no serán incluidas para el cálculo de los índices de siniestralidad. a través de un mostrador ubicado en el hall de entrada. De esta forma, peligros que se pueden evitar, como incendios, resbalones, caídas y lesiones pueden ser evitados. Trabajadores especialmente sensibles Se desarrollan trabajos prohibidos a menores Existen agentes físicos o manipulación manual de cargas pesadas o movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental y física u otras cargas físicas que puedan influir negativamente Manipulación manual de cargas pesadas que supongan riesgos en particular dorsolumbares Movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental y física y otras cargas físicas Se realizan trabajos nocturnos o trabajos a turnos Sí Sí Sí Sí Sí 9. 3. Trabajo a turnos Moderado Sí Sí Sí 8. Dichas tareas pueden ser: montaje y ajuste de elementos, cambio de herramientas, engrasado, limpieza y ciertos trabajos del servicio de mantenimiento, etc. La imagen de la pantalla es estable, sin fenómenos de destellos, centelleos ni otras formas de inestabilidad. Valoración = Moderado Probabilidad = M Caídas a distinto nivel uso de escaleras de mano Consecuencias = D Valoración = Moderado Sí Sí Sí Controles periódicos Periodicidad Correcto estado de los equipos de trabajo (ruedas, mangos, cables, etc.) La recogida o depósito de la carga implica la adopción de posturas forzadas acusadas (trabajos por encima del hombro o por debajo de las rodillas), flexión del tronco, etc. El objetivo de esta formación continua es formar a los trabajadores sobre técnicas sencillas de prevención con ejemplos prácticos, 30 informándoles de los riesgos a los que está expuesto y motivarle para que asuma las medidas de protección necesarias para la correcta realización del trabajo. ), las características actuales de las tareas no implican la sobrecarga de un mismo grupo muscular originada por movimientos repetitivos. Seguridad vial Se realizan desplazamientos in itinere mediante vehículos Riesgos Sí Valoración Probabilidad = B Consecuencias = ED Valoración = Moderado Accidente de tráfico itinere  Planificación preventiva Datos identificativos de la empres Empresa: Ensueño, S.L Centro: Hotel Ensueño 35580, Playa Blanca, Lanzarote (Canarias) Datos de la planificación Fecha: Rev. Los responsables del hotel considera que una persona tienes las habilidades para ser auditor del SST, cuando cumpla los siguientes requisitos mínimos: - - Haber asistido a un curso externo de formación de auditorías de Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo con un mínimo de 20 horas de duración, impartido por la sociedad de prevención FREMAP (SPA). 2.2 Procedimiento de funcionamiento de sus órganos preventivos. Aunque dispone de ordenador para control de los pedidos, no se considera usuarios de pantallas de visualización de datos. Todos los trabajadores que en la realización de su trabajo haciendo uso de cualquier máquina, equipo, productos, etc., puedan generar un riesgo por desconocimiento o peligrosidad, tendrán que tener presentes para el desempeño de sus funciones a las instrucciones de trabajo, es decir, deberá llevar a cabo el protocolo de actuación, para evitar que ocurra el riesgo o para evitar que el riesgo se convierta en accidente. 3.3.4 Control específico de riesgos higiénicos El objetivo de la empresa en este ámbito es controlar los riesgos derivados de la exposición a contaminantes ambientales presentes en el entorno de trabajo que puedan ocasionar daños para la salud o enfermedad profesional, empleando para ello técnicas de identificación, valoración y control de los mismos. Fuente: La empresa 9 Número de trabajadores 1 2 1 1 10 14 3 17 Se encargan del mantenimiento de las instalaciones del hotel. En base a la Evaluación de la Salud del trabajador el Servicio Médico emitirá un criterio de aptitud coincidente con uno de los siguientes:  Apto  Apto con limitaciones: el trabajador puede desarrollar las tareas fundamentales de su puesto, pero alguna no fundamental no podrá desempeñarla o sólo la podrá desarrollar de forma parcial.  Trabajadores: Los trabajadores dentro de sus funciones deben:  Velar por el cumplimiento de las medidas de prevención, tanto en lo relacionado con su seguridad y salud en el trabajo como por la de aquellas personas a las que pueda afectar su actividad profesional. En este ámbito se puede exponer que los primeros auxilios son la asistencia inmediata que se ofrece a las víctimas de accidentes antes de la llegada del personal médico especializado. Este manual es la herramienta donde se recoge la filosofía y directrices del programa de prevención, las cuales se desarrollarán en las diferentes actuaciones a las que se hace referencia. Se realizan trabajos sobre vías públicas urbanas o interurbanas Se desarrollan trabajos con necesidad de balizar la zona de trabajo Se realizan trabajos en zonas donde puede darse la presencia de sustancias inflamables en forma de gases, vapores, nieblas o polvos Se desarrollan trabajos en espacios clasificados con riesgo de incendio o explosión. y control II 3º semestre, 2014 SS.TT J. de cocina Aumentar la iluminación hasta alcanzar los niveles establecidos por el R.D 486/1997 y su Guía técnica de aplicación según las exigencias visuales de las tareas realizadas Documentar que se dispone del documento de protección frente a explosiones para la Cocina Disponible en el proyecto del hotel II Fijas las estanterías de forma que se impida su vuelco III 64 2º semestre, 2014 SS.TT J. de cocina  Puesto de Fregador: - Equipos de trabajo: tren de lavado (lavavajillas industrial) con el que se realiza la limpieza de los diversos elementos. Aplicación de fuerza Se realizan empujes o arrastres de cargas elevadas (carros, bastidores, etc.) Si no hay más remedio, se le ofrecerá al trabajador un soporte para mantener un pie ligeramente más elevado que el otro y alternar periódicamente la postura. Con dicha auditoría se pretende certificar el cumplimiento de la normativa y mejorar constantemente la gestión preventiva de la empresa para conseguir así un buen funcionamiento de la organización, utilizando de manera adecuada sus recursos, realizando cambios cuando sea necesario, asegurando el cumplimiento de las correcciones de las deficiencias detectadas y al mismo tiempo llevando toda esta mejora a la política, normas e instrucciones de la dirección. Así, señalar que este Plan de Prevención de Riesgos Laborales se centra en uno de los complejos del grupo empresarial, particularmente en un hotel que está ubicado en la zona turística de Playa Blanca, en la isla de Lanzarote. Sí Sí Sí Sí 2 9. Se puede señalar que el objetivo de la empresa es adaptar el puesto de trabajo, el entorno y los aspectos organizativos a las características individuales de cada 35 trabajador, para lograr la coordinación entre la eficacia funcional y el bienestar del trabajador. 3.7.2 Registro de accidente y enfermedades profesionales y su notificación a la autoridad laboral. Además, se debe concretar los responsables de desarrollarlas a término y los plazos de ejecución. Deben reflejar todas aquellas situaciones que pudiesen originar una emergencia. Las medidas para reducir el riesgo deben implantarse en un período determinado.  Acordar las medidas correctoras a adoptar que eviten que se vuelvan a repetir el suceso indeseado, como materiales, ambientales, humanas y de gestión u organizativas. Energías de trabajo Con la energía únicamente se realizan operaciones elementarles sin riesgo como conexión y desconexión e equipos Riesgos Valoración Contacto eléctrico al fregar cerca de tomas Importante eléctricas, conexión/ desconexión de equipos, etc. - Posturas de Trabajo: La posición de trabajo es de pie y en movimiento durante la casi totalidad del tiempo de trabajo. - Uso de la voz: realizan actividades, representaciones, etc. Lugares de trabajo Se accede o trabaja en muelles de carga o estructuras similares Se realizan trabajos en proximidad a zonas de paso de vehículos o equipos automotores Se accede a zonas de movimiento de equipos automotores en el almacén y su parcela, que deban realizar maniobras, especialmente de retroceso, en condiciones de visibilidad insuficiente, o cuando concurra en un espacio limitado la interacción de estos con trabajadores a pie Se realizan almacenamientos en estanterías, racks u otros sistemas auxiliares Se dispone de medios para la recogida de basuras o materiales de desecho Se dispone en la zona de trabajo, de medios para recoger los vertidos/ derrames o los restos de material roto Riesgos Valoración Caída de objetos, desprendidos, caída de material Probabilidad = B almacenado Consecuencias = D Valoración = Tolerable Caídas al mismo nivel, tropiezos, resbalones Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Golpes, golpes con vehículos estacionados, etc. Director general Administración y Prevención de Riesgos Laborales RR.HH Se ocupa de la planificación, control y organización de los recursos financieros, materiales, etc. También tienen una zona dentro del departamento de Servicio Técnico donde pueden realizar las reparaciones necesarias. Por si no lo habíais escuchado antes, las siglas corresponden a Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, actualmente conocido como INSST, y toma como punto de partida una clasificación de las diferentes actividades laborales. Se utilizan medios auxiliares (carros, carretillas manuales, etc.) Programa [email protected] Ministerio de empleo y Seguridad Social. Su objetivo es detener y, si es posible, revertir el daño ocasionado. Los trabajos a turnos o cambios imprevistos de horarios.  Medidas de prevención y protección existentes y su grado de control (EPI´s, sistemas de aislamiento, ventilación, etc.) De este modo, se podrá mejorar la eficacia de las actuaciones. El personal sensible del hotel estará registrado en la “descripción del trabajo” como en la “ficha de relación nominal de los trabajadores” que se envía al Servicio de prevención. El turismo de masa nace en la década del 50, este acontecimiento ha transformado la vida de muchos países y de sus ciudadanos, convirtiéndose en un motor de cambio en sus economías, creador de riquezas, empleo y transmisor de cultura . Por ello, podemos decir que las tareas que realiza son recepción de pedidos de los proveedores, control administrativo y de facturación, desembalar las cajas de pedidos y de colocación del puntual del género en las estanterías del economato, así como las cajas con las bebidas, barriles de cerveza, etc.  Distribución y divulgación de la instrucción. : 0 Mayo, 2014 Realizado por: Puesto de trabajo: Riesgos generales, medidas a implantar en el dpto. 44  Implantación, es una selección del conjunto de medidas a tomar o la secuencia de acciones a realizar para asegurar la eficacia operativa del Plan de Emergencia. Podemos decir que las tareas que realizan son: limpieza de la vajilla empleada para dar comidas y desayunos a los clientes, colocación en las estanterías de la vajilla y en los carros para almacenarlo adecuadamente, limpieza de paelleras, ollas, rusos, marmitas... que se emplean en las cocinas del hotel. 6. Recuperado el 15.02.2013. http://www.boe.es/boe/dias/2003/12/13/pdfs/A44408-44415.pdf. Address: Copyright © 2022 VSIP.INFO.  Atender las consultas que se puedan efectuar por los trabajadores o por sus representantes. Ámbito de la hostelería: Los principales factores de riesgo ergonómico, causantes de lesiones o enfermedades en la empresa son:  Resbalones y tropiezos como consecuencia de derrames de líquidos, restos de alimentos y objetos depositados directamente sobre las zonas de paso. Al mismo tiempo, integra en las labores diarias los distintos Sistemas de Gestión, fomentando la coordinación entre departamentos con la finalidad de ofrecer al cliente el servicio que necesita. Página web y documentación de la empresa.  Primeros Auxilios  Para los trabajadores designados en el Plan de Emergencia. Dicho equipo lo formaran el jefe de mantenimiento, algunos trabajadores del mismo departamento y por camareros. Como por ejemplo peso, volumen, superficies cortantes, calientes o abrasivas, aristas punzantes. Por ello, comenzamos identificando los factores de riesgo y los asociamos a los riesgos derivados de su presencia. La altura de la mesa de trabajo está 10- 15 cm por debajo de la altura de los codos del trabajador Riesgo Valoración Sobreesfuerzo por exposición a posturas de trabajo Probabilidad = B inadecuadas o forzadas posturas estáticas Consecuencias = D prolongadas Valoración = Tolerable  Flexión cabeza/ cuello Sí Sí Inclinación lateral cabeza/ cuello 45º 2 Calificación: Tolerable Calificación: No procede  Flexión de tronco  Elevación/ Abducción del brazo Calificación: Tolerable Tronco flexionado > 20º de manera repetida (>2 veces/minutos) NP Tronco flexionado>20” estático y sin apoyo NP Se carece de apoyo para la espalda NP Inclinación lateral o giro de tronco Calificación: Tolerable Elevación del brazo Brazo elevado > 20” de manera repetida (>2 veces/minuto). La manipulación permite la regulación del trabajo sin imposición del ritmo marcado por las condiciones de proceso.  Tener equipos de protección adecuados y tener controlada su eficacia.  Transformaciones y posibles formaciones de gases, vapores, polvo, ruido, etc. La postura de tronco o brazos al empujar la carga es forzada. Asimismo, sobre las tareas que realizan podemos mencionar, preparación de alimentos (amasado, etc...), cocinar alimentos, para lo que se utilizan cazuelas, bandejas, cuchillos, etc... de distintos tamaños, así como electrodomésticos (fogones, hornos, neveras, etc...) y el traslado de ollas, bandejas...llenas de comida entre las distintas dependencias de las cocinas. Actividad. Viendo 4 entradas - de la 1 a la 4 (de un total de 4) 17 diciembre, 2001 a las 17:07:30 #55143 Agradecimientos: 0. Factores Psicosociales El ritmo o cadencia de trabajo viene impuesto al trabajador, al igual que sus pausas o periodos de descanso y no teniendo opción de elección El ritmo de trabajo es elevado y/o exige trabajar muy deprisa.  Se evitará el trato discriminatorio en la contratación por cuestiones de sexo, ideología o raíz cultural. 3.2.4 Instrucciones de trabajo en tareas críticas. No obstante se podrá realizar auditorías internas adicionales, siempre y cuando las situaciones que se produzcan así lo requieran, por ejemplo, después de que suceda un accidente. Corte, manejo de vajilla, cubiertos, etc. Auditorias. Brazo flexionado > 20º estático y sin apoyo No Abducción del brazo Brazo elevado > 20º de manera repetida NP (>2 veces/min.) 3.6 Control de emergencias. Además, el cumplimiento del Programa de Objetivos es examinado periódicamente tal y como se especifica en el procedimiento establecido, realizándose un seguimiento constante del grado de logro de los objetivos. De forma significativa La carga permite una sujeción cómoda y estable tanto por el tipo de agarre como por la forma o volumen de esta. El Sistema de Gestión presente será auditado al menos cada cuatro años, por una entidad acreditada a tal fin y en su defecto por el Servicio de Prevención Ajeno que la empresa tiene contratado. 6 Imagen 1: Vista de la piscina del hotel Fuente: Página web del hotel.  Las medidas y actividades de protección y prevención aplicables a los riesgos. Domicilio Social: C/ La Lapa. Bibliografía 98 5 Plan de prevención de Riesgos Laborales 0.  Los materiales almacenados no deben dificultar nunca el acceso y visibilidad de las salidas y vías de evacuación, de los extintores y de las bocas de incendio, botiquines, etc. - Recepción, zona para atender/recepcionar a los clientes, llamadas telefónicas, recepción de correspondencia, etc. Aquí leerás cómo los refrescos y jugos artificiales aumentan tu riesgo de padecer erosión dental o caries, así como mis recomendaciones al respecto. - La formación del personal y los modelos de comportamiento cuando se realizan las tareas. La silla de trabajo es estable, confortable y dispone de los mecanismos de regulación necesarios Se dispone de espacio suficiente entorno al puesto de trabajo, para acceder al mismo y para sentarse y/o levantarse sin dificultad Se dispone de espacio suficiente entorno al puesto de trabajo, para acceder al mismo y para sentarse y/o levantarse sin dificultad Los programas informáticos se adaptan a la tarea y son fáciles de usar Se detecta alguna otra anomalía en relación con el uso de la pantalla de visualización. Seguridad y Salud en los lugares de trabajo, RD 486/1997, de 14 de abril, Boletín Oficial del Estado, nº 97, España, 23- 04- 1997.  Medios de Protección, se trata de una relación de los medios técnicos y humanos disponibles para la eliminación o control de la situación de emergencia (instalaciones de detección, alarma, extinción, alumbrado, vías de evacuación, etc.) 3.6.2 Primeros auxilios. Actividad de aprendizaje. El auditor deberá proceder a la verificación de dicha información cuando la información aportada por el empresario manifieste contradicción o en su caso omisión con: - Las observaciones efectuadas durante la visita a la empresa. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); 5 tips para mejorar tus calificaciones en tus clases, 9 maneras de mejorar tus habilidades de lectura, 5 maneras de evitar distracciones y mantenerte enfocado en tus estudios, Las 5 mejores aplicaciones que todo estudiante debe descargar, GeDiscovery - Instituto de Gastronomía, Hotelería y Aviación Comercial, Funciona con  - Diseñado con el Tema Hueman. Dicha información debe ser recogida y conocida por todos los trabajadores dela empresa. 4 Se ocupan del recibimiento de los huéspedes, de su inscripción, etc. Las empresas que cuenten con varios centros de trabajo dotados de Comité de Seguridad y Salud podrán acordar con sus trabajadores la creación de un Comité Intercentros, con las funciones que el acuerdo le atribuya. 3.3 Control de las condiciones de trabajo y de la actividad de los trabajadores. Trabajadores especialmente sensibles Se desarrollan trabajos prohibidos a menores Existen en el puesto trabajadores especialmente sensibles, incluidos los que tengan discapacidad reconocida Existen agentes, procedimientos y condiciones de trabajo que puedan influir negativamente en la trabajadora embarazada o en lactancia Existen agentes físicos o manipulación manual de cargas pesadas o movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental y física u otras cargas físicas que pueden influir negativamente 87 Sí Sí Sí Sí Manipulación manual de cargas pesadas que supongan riesgos, en particular dorsolumbares Movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental y física y otras cargas físicas Existen agentes biológicos de los grupos 2, 3 o 4 que puedan influir negativamente Se realizan trabajos nocturnos o trabajos a turnos Sí Sí Sí Sí 12. Esto involucra que en la empresa y los departamentos se instale:  Un botiquín de primeros auxilios con el contenido adecuado a las lesiones que se puedan producir durante el desarrollo del trabajo. Y Condición propuestas aproximado actuación realización implantación control Disponer de una mesa Pantallas de de trabajo adecuada visualización para el trabajo con PVD II 3º semestre, 2014 J. Recepción de datos al trabajador de reservas Disponer de las Prevención instrucciones básicas J. de incendios de la centralita de II 1º semestre, 2014 J. recepción administra y evacuación alarmas junto a la ción y PRL misma Aumentar la iluminación de los ordenadores del mostrador de recepción por el R.D 486/97 y su J. Iluminación III 3º semestre, 2014 J. SS.TT guía técnica de recepción aplicación según las exigencias visuales de las tareas realizadas Fijar los archivadores Espacios, del back al suelo o 2º, semestre, pasillos y III paramento de forma 2014 superficies que se impida su vuelco Señalizar los J. Señalización pulsadores de alarma IIII 4º semestre, 2014 J. SS. Por ello, es fundamental establecer toda la estructura organizativa de la empresa en una valiosa política de prevención. 97 6. Para lo cual, el hotel cuenta con las instalaciones apropiadas en todo el establecimiento, donde podemos encontrar cada puesto de trabajo que describiremos en el apartado 7. 40  Menores de edad, se deberá tener en cuenta los riesgos específicos para la seguridad, la salud y el desarrollo de los jóvenes, a causa de su falta de experiencia o de madurez para valorar los riesgos existentes Además la jefa de dicho departamento debe ofrecer toda la información e instrucciones adaptadas al personal contratado sobre los riesgos existentes en la empresa, así como las medidas de protección y prevención, y las medidas de emergencias adoptadas por la misma.  Vigilar el cumplimiento de los objetivos y en su caso, proponer acciones correctivas o preventivas para corregir las desviaciones o incumplimientos de los mismos. 4.  Dañino: quemaduras, conmociones, torceduras importantes, fracturas menores, dermatitis, trastornos músculo-esqueléticos, enfermedades que conducen a una incapacidad menor. Introducción. Las condiciones de los lugares de trabajo (orden, limpieza, accesos, desniveles, iluminación) permiten una manipulación correcta Riesgos Valoración Sobreesfuerzos por manipulación manual de cargas Moderado de neveras, almacenamientos, etc.  Incorporación del trabajador al puesto de trabajo. Podemos destacar que, cuando el riesgo esté calificado como moderado por estar asociado a consecuencias extremadamente dañinas, las medidas que procedan del tipo control periódico, recursos preventivos, etc., deberán tener la máxima prioridad de forma que se mantenga la probabilidad baja. Asimismo, los equipos han de satisfacer unas exigencias de seguridad según la normativa aplicable en cada caso, en función del equipo que se trate. Factores Psicosociales El trabajo consiste en el tratamiento continuado de la información (trabajos administrativos complejos, control de procesos automatizados, tareas informáticas especializadas, investigación, etc.)  La empresa tendrá en cuenta la relación que tienen los riesgos ergonómicos y psicosociales con la Vigilancia de la Salud de las personas. A Ariel Romero Fernández. Así, y manteniendo lo dispuesto en el artículo 22 de la LPRL, la vigilancia de la salud será:  Garantizada por el empresario  Específica, realizada en función de los riesgos a los que está sometido el trabajador. Política de la Prevención 1.1 Principios en que se basa la acción preventiva Antes de exponer los principios que la empresa tiene implantados, debemos que tener presente el artículo 14 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, el cual expone: “Los trabajadores tienen derecho a una protección eficaz en materia de Seguridad y Salud en el trabajo”. Una vez finalizada la auditoría y analizando el informe, se llevarán a cabo las medidas correctivas necesarias para eliminar las causas de no adecuaciones. Para ello, los recursos preventivos del hotel, es decir la jefa de administración, realizará las competencias que las normas establecen en materia de información, consulta, negociación, vigilancia y control. 4.1 Estrés en el sector hostelero. No debe comenzar ni continuar el trabajo hasta que reduzca el riesgo. Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Agentes biológicos El puesto está adscrito a una sección Los trabajadores disponen de ropa de trabajo adecuada Los trabajadores disponen de todos los equipos de protección individual requeridos y estos son adecuados Riesgos Valoración Posible exposición a Agentes Biológicos de los Probabilidad = B grupos 2 y 3 según RD 664/97, por diferentes vías Consecuencias = ED (Sin intención Deliberada de manipularlos) Valoración = Moderado exposición a biológicos 81 Sí Sí Sí Controles periódicos Periodicidad Garantizar el correcto estado de conservación, mantenimiento y limpieza de los equipos de protección individual Anual 10. C.P: 35.580 Provincia: Las Palmas/ Islas Canarias. 3. Útiles de limpieza. No Valorable: este criterio se aplicará cuando un trabajador no realiza todas las pruebas necesarias para emitir un criterio de aptitud sobre su reconocimiento. Por ejemplo, es importante que los materiales empleados en la construcción del edificio, los distintos utensilios, la maquinaria .  Realizar tanto simulacros como organizar los informes derivados de los mismos. Así, deberán proponer y aplicar medidas correctoras. Se utilizan escaleras de mano Riesgos Valoración Caídas de objetos manipulados, transporte de Tolerable material en transpaleta manual Probabilidad = M Aplastamiento de los pies, manejo de transpaleta, Consecuencias =D carros, etc. 11  La planificación de la prevención, buscará un conjunto coherente que integre la técnica, la organización del trabajo, las condiciones de trabajo, las relaciones sociales y la influencia de los factores ambientales en el trabajo. Cuando el Importante riesgo corresponda a un trabajo que se está realizando, debe remediarse el problema en un tiempo inferior al de los riesgos moderados. 4. Así, los vestuarios se encuentran en una zona, la recepción está en la zona centro y, en el otro lateral la cocina y el restaurante. Bibliografía. Por ello la empresa, por medio del Plan de Emergencia, define la sucesión de acciones que se deben desarrollar para el control de la emergencia que pueda producirse.  Apto en observación: el trabajador puede realizar su trabajo pero lo datos obtenidos del reconocimiento son insuficientes y estamos a la espera de más información.  La planificación de la actividad preventiva, y la determinación de las prioridades en adopción de las medidas preventivas adecuadas y la vigilancia de su eficacia. 2.5 Reuniones sistemáticas de prevención El Comité de Seguridad y Salud es el órgano proporcional y colegiado de participación destinado a la consulta regular y periódica de las actuaciones de la empresa en materia de prevención de riesgos. Su objetivo principal es averiguar las causas que han generado el accidente y aplicar las medidas preventivas, es decir, correctoras necesarias. Tabla 6: Valoración del Riesgo Valoración del riesgo Acción y temporización No se requiere planificar acción específica, es decir, la condición de trabajo analizada cumple con Trivial los requisitos esenciales contemplados en el criterio de referencia utilizado. 1. Asimismo, se desarrolla una auditoría interna cada año en base al programa de auditorías preparado por el director del hotel. Existiendo para ello, un procedimiento de actuación para la adquisición. Como equipo auxiliar utilizan andamios y escaleras de mano. Organización de la Prevención 13 2.1 Modalidad de organización preventiva elegida. La evaluación de riesgos derivada de la utilización de los équidos de trabajo se realiza a nivel de puesto de trabajo.  Recursos preventivos: Se trata de las funciones a realizar por el personal de la empresa, designado por la dirección o perteneciente al Servicio de Prevención Ajeno. C.P: 35.580. Dichas funciones y responsabilidades de los órganos preventivos son las siguientes:  Servicio de prevención ajeno (SPA): Incluye el conjunto de medios humanos y materiales necesarios para realizar las actividades preventivas a fin de garantizar la apropiada protección de seguridad y salud para los trabajadores, asesorando y asistiendo para ello al empresario, a los trabajadores y a sus representantes, y a los órganos de representación especializaos. 3.3.5 Control especifico de riesgos ergonómicos y psicosociales. En identificación de riesgo hemos utilizado la lista de “Riesgos de accidente y enfermedad profesional”, basada en la clasificación de formas 56 de accidentes y que se muestra a continuación, a la que nos hemos permitido añadirle dos nuevos puntos: 31 Condiciones Ergonómicas y 32 Factores Psicosociales. de Servicio Nº de trabajadores expuestos: 4 Técnico Coste Prioridad Fecha de Responsable Seg. Sí Sí Sí Sí Sí 7. Intemperie Se realizan trabajos a la intemperie. Las características, diseño, condiciones o contenido de la cargo implican factores que agravan la manipulación. para lograr consenso, fidelidad y apoyo en los mismos en acciones presentes y futuras. Agentes Biológicos Se dispone de suficientes instalaciones sanitarias (lavabos, duchas, vestuarios, productos lavaojos y antisépticos para la piel) Existen medidas específicas para evitar que los trabajadores debido a las tareas que realizan puedan sufrir cortes, pinchazos, arañazos, mordeduras o picaduras Existen procedimientos específicos para la limpieza, desinfección de las instalaciones, equipos de trabajo, etc. CERETÉ-20212 La evaluación de riesgos es el proceso de analizar la probabilidad de ocurrencia y las posibles . - Área de animación, donde se encuentran el mini y maxi club y donde se desarrollan todas las actividades de entretenimiento para los clientes. FREMAP. 16.1, Ley 31/95) Cuando sucede un accidente o incidente en la empresa, la investigación debe ser realizada preferiblemente por el mando intermedio (Jefe del departamento), el cual junto con el trabajador, es quien mejor conoce la tarea que se estaba desarrollando y las condiciones en que debía llevarse a cabo la tarea. Contingencia común: En el momento en que la oficina de Recursos Humanos de la empresa recibe el parte de baja del trabajador, en un plazo máximo de cinco días, deberá comunicar a la Seguridad Social vía online la baja que ha supuesto la falta asistencial del trabajador en su puesto de trabajo. Antes de la incorporación de cualquier trabajador al centro de trabajo, éste recibirá formación en materia preventiva por medio de una charla a través del servicio de prevención ajeno, donde se le entregará y explicará el Manual de Prevención de 29 Riesgos Laborales y un certificado de asistencia al finalizarlo, dejando constancia de dicha información. En el bloque central se encuentran las dependencias para los distintos servicios, como administración y dirección y la lavandería y lencería. La información/ formación, experiencia y adiestramiento del trabajador le permite realizar la tarea adecuadamente El trabajo realizado incluye trabajo rotatorio a tumos y/o trabajo nocturno Los trabajadores participan en la organización y determinación de la turnicidad Disponen de medios e instalaciones para descansar, ingerir bebidas o alimentación caliente (máquina de bebidas, alimentos o similar) y servicios sanitarios Riesgos Valoración Estrés sociolaboral Moderado Cronoestrés, trabajos a turnos Moderado Sí Sí Sí Sí Sí 11. Deben determinarse los trabajos que requieren autorización. Si el accidente no causa parte de baja, el trabajador se incorporará a su puesto de trabajo. Y Medidas preventivas Condición aproximado actuación realización implantación control propuestas Realizar un listado de los j. j. espacios confinados del Administ II 2º semestre, 2014 administración centro de trabajo (aljibes, ración y y PRL depósitos, etc.) Seguridad vial Se realizan desplazamientos itineres mediante vehículos Riesgos Accidente de tráfico, in itinere  Sí Valoración Moderado Planificación preventiva Datos identificativos de la empres Empresa: Ensueño, S.L Centro: Hotel Ensueño 35580, Playa Blanca, Lanzarote (Canarias) Datos de la planificación Fecha: Rev.  Los trabajadores que vengan de empresas de trabajo temporal estarán protegidos de la misma manera que los trabajadores de la misma empresa. Sí Sí Sí Sí Sí 10.  Implantar las medidas planificadas como consecuencia de las diferentes evaluaciones realizadas. La empresa también cuenta para la especialidad de Medicina del trabajo, como se ha señalado anteriormente, acuerdo con un servicio de prevención ajeno. para el transporte de cargas - Posturas: Pasan la mayor parte de la jornada de pie en desplazamientos cortos y frecuentes, o en desplazamientos a lo largo de los pasillos haciendo fuerzas de empuje de carros. 28 Asimismo, la empresa informará a los trabajadores directamente o a través del jefe del correspondiente departamento sobre los riesgos a los que se encuentra expuesto y sobre las medidas y acciones de prevención y protección. Evaluación de riesgos. 3.7 Notificación e investigación de accidentes.  Equipos de Segunda Intervención, que deben actuar en empresas a partir de cierto tamaño, cuando, por la gravedad de la emergencia, no pueda ser controlada por los equipos de primera intervención. Se utilizan herramientas o equipos que utilicen energía neumáticas Se utilizan equipos para el manejo mecánico de carga Se utilizan equipos de soldadura Se realizan operaciones de mantenimiento de los equipos de trabajo. Dentro de la jornada se realizan pausas de trabajo en lugares que eviten la exposición directa al sol Riesgos Valoración Exposición a condiciones climatológicas adversas, Tolerable trabajos en exteriores 9. 31  Aprobación, tratamiento y control de la instrucción. El hotel no dispone en plantilla con menores de edad, trabajadoras embarazadas o en períodos de lactancia ni con discapacitados. Se encargan de la limpieza de las zonas comunes y de las habitaciones del hotel. La empresa cumplimentará el correspondiente modelo que deberá comunicar, en un plazo de veinticuatro horas, a la Auditoria laboral, conforme a las instrucciones que al respecto figuran en el tercer punto de la resolución 26 de Noviembre de 2002, por la que se regula la utilización del Sistema de Declaración Electrónica de Accidentes de Trabajo ([email protected]), el cual posibilita la transmisión por procedimiento electrónico de los nuevos modelos para la notificación de accidentes (según concepto de accidentes de la Legislación Española) de trabajo aprobados por la orden TAS/2926/2002 de Noviembre. Ed. Por ello, deberá asumir las siguientes funciones, debiendo permanecer en el centro de trabajo durante el tiempo en que se mantenga la situación que necesite su presencia:  Vigilar el cumplimiento de las actividades preventivas en relación con los riesgos derivados de la situación que determine su necesidad para conseguir un adecuado control de dichos riesgos. 3.4 Riesgos psicosociales en el sector hostelero. 4 Factores que influyen en las condiciones laborales. - Aplicación de Fuerzas: Se aplica fuerzas de tracción y empuje en el manejo de carros y transpaletas. - Manipulación de Cargas: Se manipulan cargas de forma esporádica (tuberías, herramientas, etc.) El maître dispone de PVD para sus trabajos organizativos y control de mercancías, aunque no se considera usuario de PVD. Se debería aplicar un procedimiento de actuación para llevar a cabo la tarea correctamente, aprovechando su valor didáctico y de compromiso colectivo entre la dirección, los mandos y los trabajadores. Recuperado el 20.02.2014. http://www.delta.mtin.es/Delta2Web/main/browser.html. Aunque no todos objetivos y las metas marcadas deben ser anuales, sino que según la importancia y 26 características, habrá objetivos y metas que puedan ser cumplidos en un plazo inferior a un año, mientras que otros se podrán alargar más en el tiempo. Trabajadores Especialmente sensibles Existen en el puesto trabajadores especialmente sensibles, incluidos los que tengan discapacidad reconocida Existen agentes, procedimientos y condiciones de trabajo que puedan influir negativamente en la trabajadora embarazada o en lactancia Existen agentes físicos o manipulación manual de cargas pesadas o movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental física u otras cargas físicas que pueden influir negativamente Manipulación manual de cargas pesadas que supongan riesgos, en particular dorso-lumbares Movimientos, posturas, desplazamientos, fatiga mental y física y otras cargas físicas Frío o calor extremo Se realizan trabajos nocturnos o trabajos a turnos Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí 12. No obstante, se aconseja investigar el mayor número posible de incidentes que tengan lugar en la empresa, sobre todo aquellos que, aunque no hayan generado lesiones puedan desembocar, si no se corrigen, en la generación de lesiones o daños de mayor gravedad. El trabajo realizado implica movimientos repetidos similares de las extremidades superiores cada pocos segundos Los movimientos implican posturas forzadas de las extremidades superiores Se dispone de 7 minutos de trabajo no repetitivo por cada hora, o el ciclo incluye 10sg.  Realizar el correcto mantenimiento que necesiten todos los medios de lucha contra incendios y demás medios materiales de intervención.  Acompañar a los técnicos del servicio de prevención en las evaluaciones que efectúen del medio ambiente de trabajo. Posturas de trabajo Las tareas implican la exposición significativa a posturas forzadas (más de 1h acumulada por jornada) de algún segmento corporal (tronco, brazos, cabeza- cuello, piernas). Anexo Evaluación de Riesgos 1. Introducción. Sí Sí Valoración Tolerable Tolerable Controles periódicos Periodicidad Correcto estado de los equipos de ofimática y útiles de trabajo Correcto estado de archivadores y estanterías Anual Mensual 3. Asimismo, la investigación de accidentes debe desarrollarse lo más inmediatamente posible. 2.  Pisos, este grupo abarca a la Gobernanta, la cual organiza y gestiona a todo el grupo a su cargo, confecciona horarios y vacaciones del personal, así como las revisiones de las habitaciones y zonas comunes; Subgobernanta, la cual realiza las labores de la lavandería y de camarera de pisos; Camareras de pisos, las cuales realizan las labores de limpieza íntegra de las habitaciones y zonas comunes, desplazándose por todo el centro de trabajo y trasladando los carros con la ropa de cama, utensilios para la limpieza y productos de limpieza; Mozos de limpieza, este grupo de trabajadores realizan principalmente la limpieza de exteriores, recogida de la basura, limpieza de cristales elevado, recogen el mobiliario auxiliar de las habitaciones (camas, cunas, etc.) 45 Consisten en una serie de medidas rápidas y sencillas como: liberar la vía aérea o aplicar presión sobre las heridas sangrantes. La manipulación permite la regulación del trabajo sin imposición del ritmo marcado por las condiciones de proceso.  Establecer las competencias de cada nivel organizativo para el desarrollo de las actividades preventivas.  Seleccionar, formar y adiestrar a los componentes de los diferentes equipos de emergencia. 23  Evaluación de los equipos de trabajo: En este ámbito de evaluación se analizan los equipos de trabajo existentes en la empresa y la documentación existente de los mismos. de forma significativa. Las características, diseño, condiciones o contenido de la carga implican factores que agravan la manipulación, Como por ejemplo: peso, volumen, superficies cortantes, calientes o abrasivas, aristas punzantes. Domicilio Social: C/ La Lapa. Gobernanta, subgobernanta, camareras, valet y lencera. 3.4.1 Programa de vigilancia de la salud, cuando sea exigible En este ámbito, el objetivo de la empresa es realizar una correcta vigilancia de la salud de los trabajadores para poder sacar conclusiones relacionadas con la adecuación del puesto de trabajo a la persona y determinar las necesidades de introducir o mejorar las medidas de prevención y protección de los puestos de trabajo. Revisión del Sistema. a examinar. - Administración, son oficinas del complejo destinadas a áreas administrativas, las cuales disponen de material propio de oficina: fotocopiadora, fax, pantalla de visualización de datos, teléfono, etc. La vajilla se introduce en unas bandejas y éstas, una vez limpias, son colocadas nuevamente para su posterior utilización. Evaluación de Riesgo de los diferentes puestos de trabajo. 3.6.2 Primeros auxilios. Para lograr un buen posicionamiento dentro del mercado del turismo y ofrecer un servicio de calidad, esta empresa selecciona y forma al personal que elegirá para cada puesto de trabajo.  Efectuar un seguimiento de las medidas implantadas para verificar su eficacia. Para importante cadena hotelera, buscamos un "Sous Chef" quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Finalmente, señalar que una vez concluida dicha evaluación, cada jefe de departamento mostrará los resultados a los trabajadores, incluyendo aquellos que estén afectados, para que estén debidamente informados sobre los riesgos existentes y 25 las medidas que deben adoptar para evitarlos. Las características, diseño, condiciones o contenido de la carga implican factores que agraven la manipulación. Por otro lado, se calificarán como trabajos especiales y los que requieren autorización para su realización, los que se exponen a continuación:  Trabajos en espacios confinados, entendiéndose todas las tareas realizadas en el interior de depósitos, cisternas, fosos, etc. La recogida o depósito de la carga implica la adopción de posturas forzadas acusadas (trabajos por encima del hombro o por debajo de las rodillas), flexión del tronco, etc. 1º ed. Definir las funciones y responsabilidades de cada nivel jerárquico para que se cumplan los objetivos marcados. Por ello, podemos decir que todo el personal de este hotel en cuestión, se dedica a la realización de trabajos del sector servicio, disponiendo de un total de 10 52 departamentos diferentes, como pueden ser: pisos, recepción, bares y restaurantes, etc… Para que el hotel consiga un buen posicionamiento dentro del ranking interno de la empresa y dentro del mercado de alojamiento y ofrecer un servicio de calidad, esta empresa selecciona y forma al personal que designará a cada puesto de trabajo.  Informes específicos de la evaluación: Aquí, se incluyen los documentos correspondientes a los informes específicos de evaluación efectuados. Por ello, podemos señalar que la acción preventiva de la empresa se planifica a partir de una evaluación inicial de los riesgos para garantizar la seguridad y la salud de los trabajadores, que se realizará teniendo en consideración el entorno de la naturaleza, y en relación con aquéllos que estén expuestos a riesgos especiales. Frío Se realizan trabajos a temperaturas inferiores a 10ºC Existen medidas organizativas que reducen la exposición al frío (turnos, horarios de trabajo) Dentro de la jornada de trabajo se realizan pausas en lugares que reducen la exposición al frío Riesgos Valoración Exposición a agentes físicos (estrés térmico por frío), Probabilidad = B limpieza de cámaras Consecuencias = ED Valoración = Moderado Sí Sí Sí 6. Por otro lado, son los delegados de prevención los encargados de vigilar que se cumpla con la materia legislativa preventiva mientras que son los jefes de cada departamento quienes deben transmitir a los trabajadores a su cargo la información necesaria, para asegurar que las tareas se realizan correctamente, y son los trabajadores designados los responsables de la información de carácter general. Como por ejemplo peso, volumen, superficies cortantes, calientes o abrasivas, aristas punzantes Riesgos Valoración Sobreesfuerzos por manipulación manual de cargas Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Sí Sí Sí 7. Máster en Prevención de Riesgos Laborales. Productos químicos utilizados Se utilizan productos químicos por parte de los trabajadores Se dispone de Fichas de Seguridad de los productos químicos Riesgos Contacto con productos químicos, tareas de limpieza con productos químicos Sí Sí Valoración Probabilidad =B Consecuencias = D Valoración = Tolerable 5. Las características, diseño, condiciones o contenido de la carga implican factores que 86 Sí Sí Sí Sí agravan la manipulación. Así, una vez identificados los factores de riesgos se probará eliminarlos, llevando a cabo la evaluación oportuna.  Evaluación de riesgo por puesto de trabajo: Se analizarán las condiciones operativas de la actividad que se efectúa en cada puesto de trabajo. Un ejemplo de ello sería que el programa de formación se realiza a partir de las necesidades formativas que se identifican en la evaluación de cada uno de los puestos de trabajo. Radiaciones ópticas Existen equipos7 instalaciones emisores de radiaciones ópticas (UV, RV, IR; Láser) Existen equipos de soldadura que propaguen radiaciones ópticas Riesgos Valoración Exposición a Agentes físicos (radiaciones No Ionizantes: Radicación óptica- Ultravioleta) Tolerable radiaciones Controles periódicos Realizar el mantenimiento preventivo del equipo de acuerdo con el manual de instrucciones, uso y mantenimiento Sí Sí Periodicidad Anual 8.  Mujeres embarazadas, se deberá evitar su exposición a agentes o condiciones de trabajo que puedan influir negativamente en su salud o la del feto. - Ser independiente en relación al departamento a auditar. Este crecimiento empresarial se ha fundamentado prioritariamente en una preocupación especial por la seguridad y salud de todos y cada uno de sus trabajadores. Con todo, se informará directamente a cada trabajador de los riesgos específicos de su puesto o función, así como las medidas de protección y prevención aplicables. Disponen de PVD y de escalera de mano. 1. [email protected] TT en el cuarto de decorados animación 8. 41 3.5.3 Coordinación interempresarial. Un Plan de Emergencia es un documento que expone el conjunto de medidas diseñadas e implantadas para evitarla materialización de situaciones de emergencia y, para disminuir las consecuencias de un siniestro y optimizar los recursos disponibles existentes. Así, se puede señalar que para conseguir los objetivos y metas marcados por el SPA, será el Director del hotel el encargado de marcar anualmente un Programa de Objetivos, implicándose a cumplirlos en la medida de lo posible. Su presidente y fundador inició su actividad profesional a finales de los años 60 en la zona de la Costa Dorada y no fue hasta los años 80 cuando se expandió a Canarias y, a partir de ahí, comenzó a desarrollarse por todo el mundo.  Los trabajadores serán consultados sobre las nuevas adquisiciones de instalaciones y equipos.  Periódico: según protocolos establecidos Así, tras detectarse la existencia de trabajadores especialmente sensible: minusvalías reconocidas o embarazadas, la empresa solicitará un examen médico haciendo constar estas circunstancias en la solicitud remitida a la unidad de Vigilancia de la Salud. Se dispones de sillas ergonómicas en la mayoría de los puestos de trabajo - Manipulación manual de cargas: No se manipulan cargas de forma significativa que puedan entrañar un riesgo de lesión para los trabajadores. Controles periódicos Sí Periodicidad Los equipos y materiales de trabajo son los concebidos para tal fin, de acuerdo al trabajo a realizar (en particular la tensión de servicio) y su uso es conforme lo indicado por el fabricante No existen conexiones con cables pelados ni con clavijas inadecuadas No existen multienchufes en los distintos puestos y no hay cableado en zonas de paso Anual Anual Anual 3. Además, disponen de una zona segura (cuarto con extracción de aire) para el correcto almacenamiento de productos químicos. Dispone de pantallas de visualización de datos y teléfono.  Plan de Emergencia, en este documento se especificarán: secuencia de acciones a seguir para el control de diferentes tipos de emergencias, quiénes son los responsables de llevar a cabo dichas acciones, medios disponibles y actuación de los equipos de emergencia. Seguridad vial Se realizan desplazamientos in itinere mediante vehículos Riesgos Accidente de tráfico itinere Sí Valoración Moderado 6. La recogida o depósito de la carga implica la adopción de posturas forzadas acudas ( trabajos por encima del hombro o por debajo de las rodillas), flexión del tronco, etc. - Que el incidente ocurrido en el Centro de trabajo afecte a más de cuatro trabajadores, pertenezcan o no en su totalidad a la plantilla fija de la empresa. Un ejemplo de ello sería, no contratar para el departamento de mantenimiento a personas con problemas de vértigo, ya que en dicho departamento se realizan trabajos en altura o para el economato a personas con dolores lumbares, ya que en dicho lugar de trabajo se realizan trabajos de manipulación de carga. Se puede señalar que las pautas establecidas en este plan de Prevención, afectarán a la actividad que desarrollen los trabajadores en plantilla, los adscritos de empresas de trabajo temporal y los trabajadores de las empresas que presten servicios como contratas o subcontratas, con las que se comparta centro de trabajo y a las que se les efectúe un servicio.  Asegurarse de que las nuevas incorporaciones, es decir, los nuevos trabajadores reciban la información, formación y medios de protección adecuados para el desarrollo de sus tareas e indicados en la evaluación de riesgos de su puesto de trabajo. Recuperado el 15.02.2014. http://www.fremap.es/SiteCollectionDocuments/BuenasPracticasPrevencion/Manuales /015/DVD.015castellano.pdf. Permitir la planificación de las actividades preventivas y de mejora según prioridades, estableciendo las bases de un plan preventivo. Como por ejemplo: peso, volumen, superficies cortantes, calientes o abrasivas, aristas punzantes. Dentro de la jornada se realizan pausas de trabajo en lugares que eviten la exposición directa al 94 Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí sol Se dispone de ropa de protección, equipos de protección individual u otras medidas (cremas de protección ) que protejan de la radiación solar Riesgos Valoración Probabilidad = B Exposición a agentes físicos (radiaciones no Consecuencias = ED ionizantes: Radiación óptica- Infrarrojo) Valoración = Moderado Probabilidad = B Exposición a agentes físicos ( Estrés térmicos por Consecuencias = ED calor) Valoración = Moderado Probabilidad = B Exposición a agentes físicos (radiaciones no Consecuencias = ED ionizantes: Radiación óptica- Ultravioleta) Valoración = Moderado Probabilidad = B Exposición a agentes físicos (Radiaciones no Consecuencias = ED ionizantes: Radiaciones ópticas- Visible) Valoración = Moderado Probabilidad = B Exposición a condiciones climatológicas adversas Consecuencias = D Valoración = Tolerable Controles periódicos Sí Periodicidad Reposición de agua o bebidas isotónicas Diario 6. Los trabajadores tiene que tomar diversas 77 posturas al realizar reparaciones o instalaciones en lugares poco accesibles o con poco espacio y pueden adoptar posturas con los brazos por encima de los hombros. En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a SUBDIRECTOR/A para nuestro Hotel VIncci Consulado de Bilbao 4* ubicado en el centro de la ciudad de Bilbao Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Actividad: Explotación de hotel, “Hotel Ensueño”. Por ello, las dependencias del hotel Ensueño las podemos estructurar de la siguiente manera: - Salas de máquinas, lugar donde se encuentra la centralización de las instalaciones que dan servicio al complejo como por ejemplo: aire acondicionado, agua caliente, grupo electrógeno, filtro de piscinas, etc. 33  Deberán facilitar la participación de los trabajadores para mejorar la manera de hacer las cosas, fomentar la creación de nuevos hábitos de trabajo, etc.  Trabajadores expuestos: número, sexo, edad y especialmente sensible. El trabajo realizado incluye trabajo rotatorio a turnos y/o trabajo nocturno Los trabajadores participan en la organización y determinación de la turnicidad Disponen de medios e instalaciones para descansar, ingerir bebida o alimentación caliente (máquinas de bebidas, alimentos o similar) y servicios sanitarios Riesgos Valoración Probabilidad = B Estrés sociolaboral Consecuencias = ED Valoración = Moderado Probabilidad = B Cronoestrés.  Se especificarán las necesidades de uso de los equipos de protección individual de acuerdo con la evaluación de riesgos. 1. y, además, realizan tareas de apoyo a las camareras de pisos (retirada de ropa sucia).  Tiempo diario de exposición y ocasionalidad de los trabajos. 3.1 Riesgos de seguridad en el sector hostelero.  Cooperar con sus mandos directivos para poder garantizar que las condiciones de trabajo seas seguras y no entrañen riesgos para la seguridad y salud.  Trabajos eléctricos. Por eso, la vigilancia de la salud abarcará una evaluación inicial, una evaluación después de ausencias prolongada por parte de los trabajadores y evaluaciones periódicas.  Organizar al personal y estructurar los equipos de intervención con el objetivo de agilizar el proceso de intervención y de evacuación.  Redacción de la instrucción.  Se revisará la evaluación inicial de riesgos previa a la introducción de equipos y sustancias o modificaciones en los lugares de trabajo  Se utilizará un procediendo de revisión de equipos de trabajo e instalaciones antes de su entrada en funcionamiento.  Extremadamente dañino: amputaciones, fracturas mayores, intoxicaciones, lesiones múltiples, lesiones fatales, cáncer y otras enfermedades crónicas que acorten severamente la vida. Equipos de trabajo Se utilizan equipos y herramientas de ofimática Se utilizan archivadores y estanterías Se usan escaleras de mano Sí Sí Sí Controles periódicos Correcto estado de los equipos y herramientas de ofimática Correcto estado de las escaleras de mano Correcto estado de orden y limpieza de la zona de trabajo Periodicidad Anual Mensual Diario 3. Así, los jefes de cada departamento deben explicar el Plan de Emergencia a todos los empleados, entregándoles fichas individuales de actuación, en los que se indiquen, de forma abreviada y para cada puesto de trabajo, las acciones a efectuar según la situación de emergencia. La empresa, se dedica a la explotación de hoteles en diferentes destinos turísticos del todo el mundo. Consecuencias = ED Valoración = Moderado Atrapamientos contra elementos fijos en los Probabilidad = B desplazamientos de las cargas con equipos de Consecuencias = ED elevación Valoración = Moderado 79 Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Sí Golpes en el manejo de herramientas que utilizan energías neumática Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Probabilidad = B Consecuencias = ED Valoración = Moderado Probabilidad = B Consecuencias = ED Valoración = Moderado Probabilidad = B Consecuencias = ED Valoración = Moderado Probabilidad = B Consecuencias = D Valoración = Tolerable Proyección de partículas arrastradas por energía neumáticas Quemaduras, equipos soldadura Incendios, equipos soldadura Proyección de partículas incandescentes Caídas de cargas transportadas Cortes en la utilización de herramientas Controles periódicos Periodicidad Correcto estado de las herramientas manuales y/o eléctricas Correcto estado de las herramientas neumáticas El correcto estado, de acuerdo a las instrucciones del fabricante, de las eslingas y medios auxiliares de elevación Estado de los accesorios de elevación Inspecciones visuales de los elementos de seguridad del equipo de elevación y lo transporte de cargas Mantenimientos establecidos por los fabricantes Correcto estado de los equipos de soldadura, sopletes, etc.  Disposiciones mínimas de Seguridad y Salud para la utilización por los trabajadores de los Equipos de Trabajo y Protecciones frente a los riesgos derivados de la exposición a ruido durante el trabajo. Así, se lleva un control de la evolución de la siniestralidad mediante un análisis de los índices estadísticos correspondientes, como el índice de incidencia, frecuencia y gravedad.  La organización de la formación en materia preventiva. Exposiciones tareas de riesgo, incendio- explosión Moderado Caídas al mismo nivel tropiezos, resbalones Tolerable Caídas a distinto nivel (>2 metros), trabajos en Moderado azoteas, riesgo caída altura Caída de objetos desprendidos trabajos en zonas Tolerable balizadas Incendios trabajos en zonas de riesgos de incendio Moderado Controles periódicos Periodicidad Correcto estado de los medios auxiliares (escaleras, andamios, etc.) Ronald F. Clayton Posee varias máquinas para la preparación de la comida para los clientes del hotel, además de mesas de trabajo y demás útiles propios de cocina. de forma significativa. Las condiciones termohigrométricas durante la tracción son favorables Riesgos Valoración Lesiones músculos- esqueléticos pos aplicación de Tolerable fuerzas con o sin impulso, tracción en la transpaleta Sí Sí Sí Sí 8. Nos informa, pues, del tanto por cien de trabajadores que se accidentan en un período determinado. La pantalla y demás elementos (mesa, teclado, etc.) 3.2 Información y formación a los trabajadores. Mientras que una vez que se disponga de esta información, la empresa comparará los resultados obtenidos con los valores límites de exposición y, si dichos valores, pueden ser superados, habrá que adoptar las medidas necesarias para evitar la exposición y establecer los métodos de vigilancia.  Comprobar la eficacia de las actividades preventivas previstas en la planificación, así como de la adecuación de tales actividades a los riesgos que pretenden prevenirse o a la aparición de riesgos no previstos y derivados de la situación que determina la necesidad de la presencia de los recursos preventivos. - El entorno del lugar de trabajo. Riesgos Valoración Caídas de objetos manipulados, manipulación de Tolerable mercancías, preparación de pedidos 74 Sí 5.  Mozo de Economato, realiza la recepción de la mercancía que traen los proveedores y el control de los pedidos realizados por los diferentes departamentos del centro de trabajo. Además, podemos señalar que la estructura de la prevención integrada de la organización se refleja en el organigrama de la empresa, el cual se expone a continuación: Gráfica 2: Organigrama de protocolo y comité de emergencia del Hotel Ensueño Empleado / cliente Descubre emergencia Comunica al jefe de intervención y al jefe de emergencias Detección automática Equipo de alarma (Recepcionistas) Jefe de intervención (J. Mantenimiento) Equipo de 1º auxilios Jefe de emergencia Jefa de Equipo de evacuación (Responsable de Economato y Socorrista) (Director) (J. Recepción) J. intervención Equipo de 2º intervención Trabajadores de mantenimiento Bomberos (Camareros bares) Solicita evacuación Punto de encuentro Clientes/ trabajadores J. de emergencia NO Ordena evacuación NO SI J. intervención Extinción incendio Jefe 2ª intervención 2º J. de mantenimiento (Camareras pisos -camareros/a Equipo de 1ª intervención Ataque incendio Bomberos Solicita evacuación Extinción incendio J. evacuación Ordena evacuación Fin emergencia Fuente: La empresa 14 Punto de encuentroclientes/trabajadores Fin de emergencia 2.2 Procedimiento de funcionamiento de sus órganos preventivos.
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